Cucina turca Milano

 
 

La tradizione della Turchia in tavola


Non solo kebab e pane di pita! Portiamo in tavola tutta la tradizione gastronomica e culinaria turca per far conoscere e promuovere una delle cucine più articolate e apprezzate del mondo. Vuoi scoprire i sapori inconfondibili della cucina turca a Milano? Vieni a trovarci. La nostra proposta si caratterizza per la riproposizione di sapori autentici, retaggio della secolare tradizione culinaria turca. Una tradizione caratterizzata dall’uso di spezie, verdure, olio d’oliva e carni arrostite. La nostra cucina è decisamente saporita ed equilibrata e miscela elementi tipici della cucina medio orientale con elementi della cucina tipicamente mediterranea.
 
 
 

Meze: che bontà!


I meze sono apprezzati e rinomati antipasti in chiave turca. Proponiamo una vasta gamma di meze, tra cui quelli celebri preparati con formaggio, melanzana, peperoni e olive nere. Vieni a scoprire i nostri meze!
 
 
 

Piatti squisiti


Presso il nostro ristorante potrai degustare le specialità tipiche turche e assaporare tutta l’intensità degli aromi di una cucina unica. Potrai scegliere di provare i peynirli borek, ossia dei rotoli di pasta filo accompagnati da formaggio di capra, dell’ottimo riso, il falafel, abbondanti verdure o il tipico.
 
Cucina turca Milano
 
 

I dolci tipici


Tra i dolci tipici turchi che realizziamo spiccano sicuramente la baklava e i kunis. La baklava è uno dei fiori all’occhiello della pasticceria turca. Croccanti strati di pasta filo si susseguono avvolgendo il palato di gustosa dolcezza. All’interno, l’aroma della frutta secca dona equilibrio al sapore. Anche i kunis, prodotto dolciario molto rappresentativo della tradizione turca, sono dolci particolarmente gustosi.